چاقو دافنی کوتاه دسته اسفنجی برای انجام کارهای جزئی و حساس انتخابی مناسب است و به‌دلیل طراحی کوتاه‌تر، کنترل بیشتری هنگام استفاده می‌دهد. دسته اسفنجی استفاده طولانی را بدون خستگی ممکن می‌سازد و بسته 12تایی آن برای فروشگاه‌ها و بسته‌بندی‌های عمده کاملاً به‌صرفه است. این مدل در کارهای مختلف روزانه عملکردی یکنواخت و روان ارائه می‌دهد و گزینه‌ای قابل‌اعتماد محسوب می‌شود.